吃货们!吃货们!吃货们!万能班长又带着美食来了，在澳大利亚留学，不管是在哪里，澳洲生活当中咱们除了学习，澳洲美食肯定是放在top啦!讲到这里，就不得不提到新南威尔士州的美食了，赶快搬好小板凳，和万能班长一起来看看吧~

在澳大利亚留学，尽管威尔士拥有自己的传统食品，并吸收了英格兰的许多美食，但现代威尔士的饮食现在更多地归功于印度，中国和美国菜系的mix。鸡肉咖喱是该国受欢迎的菜，而汉堡包和中国菜比外卖鱼和薯条效率还要好。

澳洲美食Faggots是老式的传统肉丸，其特点是体积大。它们在威尔士和英格兰中部地区特别受欢迎，由猪内脏和廉价的肉块如心脏和肝脏等混合香料和新鲜珍草制成，是一种价格低廉但营养价值较高的菜肴。

澳洲美食Welsh Rarebit如果把这种奶油、咸味的威尔士三明治简单的称为在吐司上涂抹了融化的奶酪，那就是一种对当地人的亵渎。

关于菜名是“兔肉”还是“稀饭”的争论一直持续到19世纪末，稀饭这个词才流行起来。兔肉的版本源于威尔士人是不擅长狩猎的人，所以他们的晚餐以奶酪代替兔子，在澳大利亚留学的你，了解这些小常识吗?

澳洲美食Cawl又称“斗篷”，便宜，方便且美味，是传统的威尔士炖菜。据信，斗篷发明于14世纪的威尔士市。传统上，它是在明火的锅中准备的，通常在庆祝活动和特殊场合下使用。起初，斗篷是在冬天准备的，但是今天，它在威尔士、甚至是澳洲生活当中的许多餐馆全年都被食用。